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Meldepflichtige Infektionskrankheiten in Österreich November 2009

Im Anhang finden Sie die Statistik meldepflichtiger Infektionskrankenheiten Stand 15.12.2009 herausgegeben vom Bundesministerium für Gesundheit.

Leitlinie zur Sicherung...

...der gesundheitlichen Anforderungen an Personen beim Umgang mit Lebensmitteln. 
Herausgegeben vom Bundesministerium für Gesundheit

S A L M O N E L L E N

Tipps zur Vermeidung von Lebensmittelvergiftungen für Küchenpersonal.
Salmonellen sind Bakterien. Sie können Erkrankungen mit Durchfall, Fieber, Erbrechen und Bauchschmerzen verursachen. Bei manchen Menschen können diese Erkrankungen auch tödlich verlaufen...

Zeltfeste - Frisch gezapfte Keime, das muss nicht sein

27.07.2009 - Quelle: Eschborner Stadtmagazin

Kultursommer und Hygiene

Frisch gezapfte Keime, das muss nicht sein

Der Kultursommer im Rhein-Main-Gebiet läuft zurzeit auf Hochtouren. Häufig, sowie in Eschborn und Schwalbach, übernehmen örtliche Vereine die Bewirtung zu den Open Air Veranstaltungen. Während sich die Kulturverantwortlichen über die hohen Besucherzahlen bei den Konzerten freuen, wird der Getränkeausschank für die vielen ehrenamtlichen Helfer phasenweise zur Rekordarbeit. Leider gibt es nicht immer ausreichend hygienische Spülmöglichkeiten für die gebrauchten Gläser und weil es schnell gehen muss wird manchmal auch nicht so darauf geachtet...